Cá sông Vu Gia: các loại cá quen, món kho, món nướng và cách chọn cá tươi
Cá sông Vu Gia vào bếp người Đại Lộc qua cá bống kho tiêu, cá lóc nướng trui, canh chua, mì cá. Bài kể các loại cá hay gặp ở chợ, mùa nào nhiều, cách chọn và nấ
Cá sông Vu Gia vào bếp người Đại Lộc qua cá bống kho tiêu, cá lóc nướng trui, canh chua, mì cá. Bài kể các loại cá hay gặp ở chợ, mùa nào nhiều, cách chọn và nấ
Mì Quảng ở Đại Lộc là món ăn hằng ngày: sợi gạo, nước nhưn sệt mà ít, nhân tôm thịt, gà hay cá lóc, ăn với bánh tráng nướng, đậu phộng, rau sống. Cách nấu và cá